Zapisałeś się do newslettera

Dziękujemy za zapisanie się do naszego newslettera

Zamknij
Opis:

Jedna z najbardziej znanych kaw indyjskich. Swój smak zawdzięcza nie tylko warunkom geologicznym terenów upraw ale także procesowi ,, monsunowania" ziaren. Polega on na wystawianiu zebranych i obrobionych ziaren  na deszcz monsunowy i naturalne suszenie przez wiatr ( trwa to zwykle kilkanaście tygodni i naturalnie kilkurotnie jest powtarzane).

Kawa ta jest pozycją dla kawoszy nie przepadających za naturalną kwasowością arabiki. Jest kawą praktycznie jej pozbawioną. W aromacie nuty kakao i przypraw, w smaku ciemna czekolada, prażone orzechy. Kawę palimy w stopniu średnim zachowując jej walory - nie przepalamy ziaren. Świetnie sprawdzi się w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce czy french pressie.

Indie Monsooned Malabar AA

  • Region: Karnataka

  • Odmiana botaniczna : Catimor

  • Wysokość:1100-1200 m.n.p.m

  • Metoda obróbki: washed

Wybierz:
Ilość sztuk:
Kwota:
25 zł
Zadaj pytanie