- Palarnia Proper ul. Międzyrzecka 134, Bielsko-Biała
- 531 584 114
- biuro@palarniaproper.pl
Sklep z kawą - kawy świeżo palone - kawy rzemieślnicze
Sklep z kawą - kawy świeżo palone - kawy rzemieślnicze
Kup teraz, dostaniesz jutro! Zapłać w ciągu:
,,The Black" to nasz blend firmowy stworzony z ziaren brazylijskiej arabiki (zbiór regionalny odmian Mundo Novo / Bourbon / Catuai ) oraz wysokiej jakości indyjskiej robusty (ziarna peaberry + obróbka na mokro).
Polecamy kawoszom którzy preferują niski poziom kwasowości, mocniejszy napar z bogatą kremą oraz nutami ciemnej czekolady i orzechów.
Świetnie sprawdzi się zarówno w ekspresie automatycznym, kolbowym, kawiarce czy do tradycyjnego zaparzania.
Brazylia jest jednym z największych na świecie producentów kawy. Jej położenie geograficzne i klimat tworzą wyjątkowe połączenie, które pozwala na uprawę wysokojakościowej kawy. Plantacje zlokalizowane są przede wszystkim w okręgach Santos, Minas Gerais i Sao Paulo.
Indyjska robusta stanowi 60% całości uprawy indyjskich kaw, w ilości przekraczającej 5 milionów worków kawy. Robusta uprawiana jest przede wszystkim w rejonach Kerala i Karnataka. Kawa rośnie tam na wysokości 500-1000 m n.p.m. Kawowce znajdują się przede wszystkim na terenach odpowiednio zacienionych. Na plantacjach zwykle obecne są także inne rośliny – banany, imbir i pieprz. Uprawiana jest przede wszystkim na żyznych, lekko kwaśnych glebach (pH 6,0-6,5) w odpowiednim klimacie, gdzie średnie temperatury oscylują w zakresie 23-28 stopni Celsjusza, a roczne opady sięgają rzędu 1200-2000 mm.
| Waga | brak |
|---|---|
| Gramatura | 250g, 500g, 1000g |
| Rodzaj | mielona, ziarnista |
| Metoda zaparzania | kawiarka, ekspres ciśnieniowy, french press, filiżanka, aeropress, V60, chemex, wpiszę w notatce w koszyku |
Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *
Ekspres ciśnieniowy
Kawiarka
Aeropress
Drip V60
Chemex
French press
Parzona