Darmowa dostawa od 149 z!!

Kolumbia Buena Vista - Filtr

KOLUMBIA BUENAVISTA to wspaniałe połączenie słodkich owoców. W kawie można wyczuć delikatne nuty kwiatowe, słodkie nuty brzoskwini, gruszki oraz subtelne, kwaskowe nuty maliny. Połączenie tych smakowych niesie z sobą powiew słodkości i orzeźwienia. Kawę z Kolumbii polecamy pod zaparzanie alternatywne: chemex, kalitę, V60, aeropress, ekspres przelewowy.

Wyczyść
Wybierając rodzaj kawy mielona - podaj sposób zaparzania w informacjach do zamówienia.
Jeśli nie podasz informacji odnośnie sposobu zaparzania, otrzymasz kawę zmieloną w sposób tradycyjny.

58,00 

Darmowa dostawa od 149 zł
Gwarancja najświeższego wypalenia
Online i w kawiarnii

Opis

Kolumbia – Kraj Ameryki Południowej

Kolumbia to kraj należący do Ameryki Południowej. Leży nad Morzem Karaibskim i Oceanem Spokojnym. Na terenie Kolumbii znajduje się cześć Puszczy Amazońskiej. Dodatkowo w krajobrazie Kolumbii wyróżniamy pasma górskie – Andy. Kolumbia graniczy z pięcioma krajami: Wenezuelą, Brazylią, Peru, Ekwadorem oraz Panamą. Są to państwa, które również zajmują się hodowlą kawowca.

kolumbia-buenavista

Klimat Kolumbii

Kolumbia znajduje się strefie klimatu równikowego. W zależności od regionu,  klimat Kolumbii zmienia się wraz z różnicą w wysokościach n.p.m. Na terenie kraju wyróżnia się piętro gorące, umiarkowane, chłodne oraz zimne. Im wyżej znajduje się dany region, tym temperatura spada. Średnia temperatura wynosi od 12-24°C. Natomiast średnia opadów jest zróżnicowana w zależności od położenia danego terenu.

Alcides Avendaño i jego farma

Alcides Avendaño to właściciel farmy o nazwie Buena Vista. Plantacja znajduje się w Gigante, w regionie Huila. Leży na  wysokości 2000m n.p.m. Owoce kawowca są zbierane ręcznie. Potem owoce są poddawane obróbce, a następnie są suszone. Suszenie jest istotna kwestią. Ponieważ podczas suszenia powinny być zachowane odpowiednie parametry wilgotności, tak aby nie doszło do jego przesuszenia.

Obróbka i suszenie kawy

Rolnicy ręcznie zbierają wiśnie Kolumbii Buena Vista. Po zbiorze owoce są poddawane fermentacji przez noc (od 12 do 16h). Potem kawa jest myta. Uszkodzone wiśnie oddziela się od pozostałych. Ziarna kawy są wypłukiwane przed wysłaniem do suszenia. Suszenie na terenie plantacji Kolumbii Buena Vista odbywa się w suszarkach parabolicznych, aby móc je zakryć przed deszczem.

kolumbia-buenavista2

Kolumbia Buenavista – owocowa słodycz

Kolumbia Buenavista to niezwykła kompozycja nut smakowych. Ł

ączy w sobie słodycz kwiatów, brzoskwini, nut winnych gruszki oraz subtelnej kwasowość malin. Równowaga nut smakowych powoduje, że kawa jest słodka, przyjemna w odczuciu.  Kawa Kolumbia Buenavista wspaniale prezentuje w metodach alternatywnych: aeropress, V60, kalita, chemex.

Dodatkowe informacje

Gramatura

250

Rodzaj

mielona, ziarnista

Metoda obróbki:

Washed

Odmiana botaniczna:

Caturra

Region:

Huila, Gigante

Stopień palenia:

Filtr

Wysokość:

2000 m n.p.m

Profil smakowy

87SCA, nuty kwiatowe, brzoskwini, maliny, gruszki

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Kolumbia Buena Vista - Filtr”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Polecane produkty

infocart-plusenvelopephonemap-markerclock linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram