Sklep z kawą - kawy świeżo palone - kawy rzemieślnicze
Kup teraz, dostaniesz jutro! Zapłać w ciągu:
Ziarna tej kawy uprawiane na żyznej, górskiej glebie wokół miejscowości La Campa w departamencie Lempira dają napar o pełnym smaku, bardzo niskiej kwasowości i czekoladowo, kokosowych nutach. Polecamy do ekspresu ciśnieniowego, kawiarki i french pressa. Wypalana jest na mokro, aby następnie suszyć się na słońcu. To stuprocentowana arabika.
Kawa Honduras Marcala to ziarno odmiany botanicznej Catuai. Ziarna pochodzą z południowego departamentu La Paz z okolic miasteczka Marcala, gdzie funkcjonuje kooperatywa COMSA. Kawa jest uprawiana na wysokości 1550 m n.p.m. i została poddana obróbce mytej. Kawa Honduras Marcala może być nazywana kawą wysokopoziomową nie tylko ze względu na to, że jest uprawiana w górach, ale też z uwagi na fakt, że jej smak to naprawdę najwyższy poziom.
Pomimo rewelacyjnych warunków do uprawy kawy, jeszcze do niedawna Honduras nie był światowym potentatem w jej produkcji. Sytuacja zmieniła się dopiero 15 lat temu, kiedy to lokalni rolnicy zaczęli wytwarzać surowiec, który zaczął osiągać wysokie punktacje w konkursach Cup Of Excellence, co jest synonimem najwyższej jakości. Ta zmiana zaowocowała wejściem do pierwszej ligi kawowej na świecie. Dziś Honduras plasuje się na szóstym miejscu na świecie, jeśli chodzi o eksport kawy. Kawa Honduras Marcala charakteryzuje się obecnością nut prażonych migdałów, ciemnej czekolady oraz delikatnych nut cytrusów.
Nasza kawa, bazująca na honduraskich ziarnach wypalana jest w naszej Palarni Proper, dzięki czemu, jako konsument otrzymujesz produkt świeży i zapakowany specjalnie dla Ciebie. Po wypakowaniu kawy będziesz mógł zaparzyć ją, jako espresso – w kawiarce lub we french pressie.
Waga | brak |
---|---|
Region: | Marcala |
Odmiana botaniczna: | Catuai |
Wysokość: | 1550m n.p.m |
Metoda obróbki: | Washed |
Stopień palenia: | Średni | Espresso |
Rodzaj | mielona, ziarnista |
Gramatura | 250g, 500g, 1000g |
Metoda zaparzania | kawiarka, ekspres ciśnieniowy, french press, filiżanka, aeropress, V60, chemex |
Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *